in , ,

Инициатива L’Exquisit Mediterrani направлена на восстановление сектора гастротуризма

Iniciativa-lexquisit-mediterrani-napravlena-na-vosstanovlenie-sektora-gastroturizma

Морепродукты Кальпе

Правительственная организация Turisme Comunitat Valenciana объявляет о запуске инициативы гастротуристического бренда L’Exquisit Mediterrani и приглашает к участию владельцев баров и ресторанов.

  • Присоединившиеся компании смогут принять участие в программах повышения квалификации, продвижения и поддержки, запланированных на 2021 год.
  • Запись производится онлайн.

Turisme Comunitat Valenciana делает новый шаг в рамках развития гастрономического туризма и приглашает к участию представителей ресторанного бизнеса действовать под знаком L’Exquisit Mediterrani.

Таким образом, на данный момент открывается запись для владельцев баров и ресторанов; на следующем этапе свои заявки смогут подать другие гастро-туристические фирмы, такие как винодельни, производители масла, сыра, рыбы и т.д.

[Цель инициативы] – помочь потребителям туризма лучше понимать гастро-туристические предложения региона, а также напрямую выходить на туристические учреждения, участвующие в акции L’Exquisit Mediterrani.

Наша задача – в том, чтобы помочь сектору точнее направить государственные стратегии и программы продвижения, равно как укрепить конкурентоспособность гастрономического предложения в качестве стратегии восстановления деятельности в такой сложный момент, когда пандемия в этом секторе ощущается особенно остро. (Франсеск Коломер. Автономный секретарь по туризму Turisme Comunitat Valenciana)

21 требование и 14 рекомендаций

alic gastr 2 e1611926485314
Выращивание оливок в Аликанте

Протокол новой инициативы L’Exquisit Mediterrani предусматривает в общей сложности 21 требование и 14 рекомендаций. Эти критерии установлены в сотрудничестве с Конфедерацией ресторанного бизнеса Автономии Валенсия (Conhostur), отраслевыми ассоциациями и организациями-участниками Гастротуристической сети Автономии Валенсия.

От кандидатов требуется соблюдение протокола, включающего в себя аспекты касательно качества и идентичности гастрономического предложения, критериев туристического обслуживания и обязательства перед клиентом, а также областей, позволяющих постоянно совершенствовать управление.

Что касается рекомендаций, в протоколе подчёркивается важность предложения клиенту блюд, основанных на рецептах, техниках и продуктах, типичных для Автономии Валенсия; включения вин и местных агропродовольственных продуктов престижных производителей; потребления региональных продуктов и продвижения наград и отличий местной гастрономии.

Со стороны владельцев баров и ресторанов должна быть представлена гарантия их знания гастрономической культуры и способность передавать её клиенту, а также их готовности предлагать каждому посетителю информации о направлении и его туристических услугах – на разных языках и используя онлайн-средства.

Наконец, принимаются во внимание действия, связанные с внедрением системы постоянного совершенствования управления процессами и качества обслуживания на надлежащем уровне, с развитием уровня подготовки персонала, экологического менеджмента и всеобщей доступности.

Процедура записи

enoturismo cast e1611926537307
Виноградники в Кастельоне

Turisme Comunitat Valenciana создала новый сайт, где компании могут подать заявку на участие в инициативе L’Exquisit Mediterrani.

Заявка подаётся в электронном виде посредством декларации о соответствии требованиям и рекомендациям протокола. Компании-участники смогут использовать знак L’Exquisit Mediterrani в своих каналах коммуникации и участвовать в акциях, запланированных на 2021 год.

Гастротуристическая сеть Автономии Валенсия и планы на 2021 год

vertical valencia e1611926669470
Ресторан Vertical, Валенсия

Гастротуристическая сеть Автономии Валенсия являет собой проект Turisme Comunitat Valenciana, объединяющий с 2019 года 10 центров сети CdT и сети Invat·tur, и развивает 8 направлений.

В проекте участвуют более 70 организаций и туристических направлений, которые развивают индивидуальные и коллективные проекты, координируют свои программы, а также каталог около 150 ежегодных действий под брендом L’Exquisit Mediterrani.

1 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
bonalba 2

Гольф в Испании? Выбирайте Аликанте!

tabarca 7h9a8743 20180418

Табарка – живописный населённый островок